La vivacité ne dépends pas que de la largeur, mais aussi du profil du pneu, de sa rigidité et de sa pression.
Un pneu trop gonflé, en profil triangulaire et carcasse super rigide en 140 de large pourrait être plus vif qu'un 120 sous gonflé à profil rond et carcasse molle
Et d'un pneu à l'autre, tu peux aussi avoir des différences.
Par exemple, sur mon @t, j'ai monté aussi bien du Michelin T63 et du Mitas E09, j'ai trouvé le Michelin plus vif et plus "instable" que l'E09 de même largeur
Pour savoir ce que donne un pneu sur une moto donné, ben il faut tester et le résultat qui sera valable sur une moto ne le sera pas forcément sur une autre
Allé, t'es un bon pilote, ne te fait plus de nœud au cerveau, du met des Mitas E07, du Trailmax K760, du Metzeller Enduro III Sahara ou du Heidenau K60 scout et tu peux faire ta Stella avec sans galérer

Certains l'ont fait en TR91 ou en knakee

"Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre."
Albert Einstein