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Alors soit il y a le musée de la coutellerie et chacun y va quand il le souhaite.

Sinon, pour en avoir acheté la bas, ce fabriquant de couteaux le fait sur réservation :
https://www.robert-david.com/fr/content ... outellerie

Je pense faire un post pour demander qui serait intéressé.
Je crois qu'il y a 3 choix :

- Visite simple : Vue sur nos ateliers
Du Lundi au Samedi 8h45 - 12h et 14h - 18h30

- Pour les groupes, sur rendez-vous, nous vous faisons la démonstration d ’un couteau LE THIERS®,
dans une salle pouvant accueillir 70 personnes.

- Vous fabriquez votre couteau
Du Lundi au Samedi, 3 créneaux horaires 10h, 14h, 16h sur réservation

Edit : suite à ce post dans un autre sujet, combien serait intéressé, et par quoi, afin de réserver ou non à Thiers

Les 3 sont intéressants.

Dommage qu'il faut choisir

On avait tenté la visite pour un groupe d'intéressés, ça serait sympa de refaire , il faudrait se lister ici pour une visite guidée + démonstration.

Fabriquer son couteau n'intéressera pas tout le monde et c'est assez long.

Je suis partant , visite guidée ou bien les autres options...
Faut y aller le samedi

Chuis intéressé aussi.

suis partant fabrication!

Il faudra aussi réfléchir à l'horaire, je pense que ça sera 14h

J'ai mis fabrication, mais je suis partant pour tout. À voir quand même selon le planning des autres activités.

giaco a écrit :Il faudra aussi réfléchir à l'horaire, je pense que ça sera 14h

en prenant les petites routes et éviter Clermont-Fd il y a environ 75 kms
14h ou 15h c'est bon,

Intéressé, itou.

Intéressé par une visite, éventuellement guidée.

Flan a écrit :On avait tenté la visite pour un groupe d'intéressés.

sous des seaux d'eau !!! et on est arrivé trop tard, le musée ferme à 17h et les magasins avec démo 18h, donc il faut y aller de bonne heure, mais par pour moi, trop de radars sur la route de Thiers me suis fait gauler

flac a écrit : sous des seaux d'eau !!! et on est arrivé trop tard, le musée ferme à 17h et les magasins avec démo 18h, donc il faut y aller de bonne heure, mais par pour moi, trop de radars sur la route de Thiers me suis fait gauler

Perso c'est bientôt mon anniversaire et comme ma copine est thiernoise, je pense que je n'aurai pas besoin d'aller m'acheter un couteau (les LeThiers sont superbes)
Mais ne vous inquiétez pas je vous le montrerais à la grok

Désolé pour le hors sujet c'est la dernière fois promis

Hello

Cela pourrait m'intéresser, mais attention au conflit avec le resto du même jour !

Charly

ça pourrais être sympas...

Charly a écrit :Hello

Cela pourrait m'intéresser, mais attention au conflit avec le resto du même jour !

Charly

Bien vu, si on veut enchaîner, rendez vous aux intéressés à la visite guidée (réservation obligatoire) de 16h est envisageable.

Héhéhé, G. David...



Icelui, je l'ai acheté en 82 à Naoned City on Loire, au pied du Passage Pommeraye, à droite en montant, et je m'en suis servi tous les jours où qu'j'ai mangé jusqu'à la fin des années nonante... En vrai, zusqu'à squ'un d'mes mômes le passe au lave vaisselle, détrempe la lame et torde la corne.

A force d'affûtages sur une pierre à faux, la lame a perdu d'sa longueur, ma, pas tout son tranchant.

Si y z'en font des qu'ont toujours autant d'affût...

Chiche que j'leur ramène

Petit joueur. :D

Le couteau d'un de mes matelots après 3 mois d'utilisation :



Irrécupérable le truc. Et je l'avais venu voir depuis le début. J'ai essayé de lui apprendre comment affûter un couteau, mais il n'en faisait qu'à sa tête.
Et après il vient me demander un schlass neuf. Tu m'étonnes.

Un autre matelot (le couteau était nickel 6 semaines plus tôt) :



Un matelot de 53 ans. Alors quand un jeune de moins de 30 ans essaye de lui expliquer qu'il ne sait pas utiliser une pierre, il râle parce qu'il en sait plus long que tout le monde sur son métier et qu'il n'a de leçon à recevoir de personne. Tant pis pour sa gueule.
Mais j'ai quand même pu le rattraper : meuleuse, pierre 80, puis 120 et 600. Mais forcément l'émouture est plus épaisse à cause de la perte en hauteur. J'ai quand même réussi à lui faire un tranchant rasoir qui tient 2-3 jours de travail.



J'aime beaucoup les couteaux, mais je ne suis pas un collectionneur et je n'ai aucune lame chère. Mais ce sont des outils dont je me sert au quotidien, donc je les choisis soigneusement en fonction de leur utilisation, du type d'acier, de l'émouture, du type de soie, et moult détails. Et je les entretien avec amour. Mon couteau de mer, que j'ai depuis presque 10 ans, quelques passages sur la bonne pierre et je me rase avec.

En revanche je ne vois pas comment on peut détremper une lame au lave-vaisselle. Il faut qu'elle soit porté au rouge pour ça.

Annick a écrit :Héhéhé, G. David...



Icelui, je l'ai acheté en 82 à Naoned City on Loire, au pied du Passage Pommeraye, à droite en montant, et je m'en suis servi tous les jours où qu'j'ai mangé jusqu'à la fin des années nonante... En vrai, zusqu'à squ'un d'mes mômes le passe au lave vaisselle, détrempe la lame et torde la corne.

A force d'affûtages sur une pierre à faux, la lame a perdu d'sa longueur, ma, pas tout son tranchant.

Si y z'en font des qu'ont toujours autant d'affût...

Chiche que j'leur ramène

Ben Chiche... t'aura peut être droit a un couteau identique... quitte a ce qu'ils mettent le tiens en vitrine avec son historique...

Alambic a écrit :En revanche je ne vois pas comment on peut détremper une lame au lave-vaisselle. Il faut qu'elle soit porté au rouge pour ça.

T'es sur ? Ça se détrempe même dans une poche, des fois.

Mais t'as raison, le lave a surtout relevé les extrémités de la corne et j'aime pô.

un Laguiole , je ne l'achète pas à Thiers.......

Pour perdre en dureté a partir de 200° et jusqu'à 600° pour être a l'État recuit....

claude19 a écrit :un Laguiole , je ne l'achète pas à Thiers.......

toujours pas de paiement de toi il. me semble non ?

claude19 a écrit :un Laguiole , je ne l'achète pas à Thiers.......

Pour info :
Moins de 40 % des laguioles sont fabriqués dans le bourg aveyronnais.
Le reste est fabriqué à Thiers (et alentours, la Monnerie de Montel etc)
Alors que 100%, des Thiers sont fabriqués à Thiers et alentours.

Au lieu d'acheter des couteaux, paye la dame

Kafrine a écrit :

claude19 a écrit :un Laguiole , je ne l'achète pas à Thiers.......

toujours pas de paiement de toi il. me semble non ?

Je t'ai envoyé un mp , tu m'as répondu.

giaco a écrit :

claude19 a écrit :un Laguiole , je ne l'achète pas à Thiers.......

Pour info :
Moins de 40 % des laguioles sont fabriqués dans le bourg aveyronnais.
Le reste est fabriqué à Thiers (et alentours, la Monnerie de Montel etc)
Alors que 100%, des Thiers sont fabriqués à Thiers et alentours.

Au lieu d'acheter des couteaux, paye la dame

La dame ???
1/je n'ai pas dis que je voulais acheter un couteau
2/ la dame n'a qu'à consulter ça messagerie et regarder la réponse qu'elle m'a envoyé....

Ça ne s'adressait pas à toi en particulier, avec ton message ça a donné l'impulsion pour un peu de culture G sur ce sujet
Kafrine est une dame, et je pense que c'était une blague justement par rapport à vos mp

C'est bien comme ça que je l'ai pris lol
Kafrine !! Où est tu ??