TRANSALPAGE

@Flan
Peux-tu mettre sur la liste d'attente Tété givrée et Marcus?
Merci

C'est fait @Picsou ! TT m'avait contacté.

Notre @marcus a du mal apparemment

@marmotte 63 bien noté

Flan a écrit : ↑

20 avr. 2024, 09:00

Fifi21 a écrit : ↑

17 avr. 2024, 16:07

C'est sympa ! Merci, mais qu'ils n'abattent pas un mur porteur, ça me gênerait ...

Bon ben... Devine quoi...

Non ? il y aurait... une tit'place, un strapontin ? une place au bar ?

Fifi21 a écrit : ↑

23 avr. 2024, 16:08

Flan a écrit : ↑

20 avr. 2024, 09:00

Fifi21 a écrit : ↑

17 avr. 2024, 16:07

C'est sympa ! Merci, mais qu'ils n'abattent pas un mur porteur, ça me gênerait ...

Bon ben... Devine quoi...

Non ? il y aurait... une tit'place, un strapontin ? une place au bar ?

Paiement reçu de la part de @bouc-roux , bon je crois qu'on a le compte
Y a plus qu'à compter les jours.

J'ai bien reçu la demande de @marcus, j'ai relayé mais pas de nouvelles ... wait & see. Sinon on croise les doigts pour avoir du beau temps et on aura la terrasse.

MERCI DE VOUS LISTER SUR LES ARRIVEES DE VENDREDI

si ce n'est pas déjà fait, sinon vous ne mangerez pas....

Liste mise à jour, bienvenue à @marcus et TT
Bon rétablissement du coté de chez @dahu05

Bonjour, s'il reste une place, je suis preneur. Merci

Il n'y en a plus pour le moment mais je te préviens si j'arrive à inclure quelqu'un d'autre.

Flan a écrit : ↑

15 mai 2024, 00:33

Il n'y en a plus pour le moment mais je te préviens si j'arrive à inclure quelqu'un d'autre.

Bonjour,
As tu trouvé quelqu'un d'autre ?
Merci

Non, pas encore! Je voulais dire: si une place se libère...

Coucou à tous,
Je vous rappelle l'adresse du restaurant à rejoindre pour demain midi.

Auberge du petit Planchat (c'est une ferme dans un lieu dit) à saint Sauves.

Faites chauffer les gps.

Il ne reste plus de places pour le moment j'essaie de les rappeler demain quand même.

Coucou les amis, bon je ne sais pas vous mais moi j'ai passé un bon moment dans ce resto perdu , avec une taulière un peu dingue qui met l'ambiance et du personnel familial au top

J'avais presque l'impression d'être chez eux... Ce qui est probablement le cas.

C'est un peu stressant d'organiser un resto pour 40 personnes que tu ne connais pas forcément dans un endroit où tu n'es jamais allé.
Je félicite d'autant plus @flac d'avoir géré tout ça pendant quelques années.

Plusieurs d'entre vous m'ont demandé comment j'avais trouvé ce lieu, c'est grâce à @Ludo63 qui m'a fourni quelques adresses et ensuite j'ai géré au feeling...

La Taulière m'a demandé de vous remercier tous pour votre présence et l'accueil que vous avez fait à leurs plats et leur service. Elle me dit que nous sommes les bienvenus et nous promet que ça sera encore pire l'année prochaine .

Je re-signe ?

Oui, sympa comme tout ! effectivement on étaient chez eux
On a bien becqueté et puis la patronne a eu un faible pour notre camarade "Barbe blanche" , profession "Père Noel" alias @christianjm34 , l'homme qui laisse piloter sa KTM et son traineau par sa Kienne Fancy
Perso je resigne pour l'année prochaine

Voici mes critiques constructives et factuelles de l'ancien cuisinier et restaurateur que j'étais :

- Même si j'aime la différence et voir des personnes nouvelles, la tenancière m'a réellement gonflée avec son attitude et sa voix (pour cette dernière, elle n'en est pas responsable, mais bon...)
- J'ai préféré la truffade de l'ancien bistrot, pdt rôties et moins "purée-papètche" que celle de cette année.
- J'ai retrouvé dans notre pichet de vin blanc une substance gluante au-dessus que j'ai enlevé, je sais pas ce que c'était, de la morve, un éjaculat de souris, pas ragoûtant en tout cas
- Le vin rouge sortait du frigo et était trop froid
- La tarte aux myrtilles était délicieuse, la charcuterie et la salade verte aussi...

Mais la compagnie était au top et j'ai passé un super moment, comme tous les samedis midi des Groks depuis quelques années !

Je ne sais pas si je resignerai l'année prochaine, à voir selon l'humeur

Ha mince..., perso je ne peux pas dire, le vin auvergnat j'en raffole pas, donc on était à la bière. L'ambrée était pas mal du tout, foi de ch'ti et de presque belge.
Pour la Taulière, elle m'a bien fait marrer mais l'humour c'est subjectif.
La truffade: Je ne sais pas ce que c'est que la purée papètche alors... sinon elle passait bien, mais je n'ai pas ton expertise .
Pour le reste, on est d'accord J'ajoute que le pain était pas mal! Content que tu te sois amusé. J'ai aimé également tous les autres restos: la Ferme de l'Angle et les 500 diables, mais les tarifs de l'un et l'accueil de l'autre avaient décu.
@SamdeNeuch Si tu as des échos de bons spots dans la région n'hésite pas à nous les transmettre Si tu es toujours restaurateur, donne nous ton adresse !
La mousse de confiture de lait en dessert s'est évaporée, j'ai à peine eu le temps de la voir qu'elle était déjà avalée

hello

Merci beaucoup David d'avoir choisi ce lieu atypique autant pour sa localisation que pour l'accueil.
Pour ma part, c'est une adresse à retenir, car c'est de la cuisine "comme à la maison" : les améliorations sont possibles, mais les qualités sont bien présentes.

A+
Pat

des photos du resto

Flan a écrit : ↑

22 mai 2024, 15:35

Ha mince..., perso je ne peux pas dire, le vin auvergnat j'en raffole pas, donc on était à la bière. L'ambrée était pas mal du tout, foi de ch'ti et de presque belge.
Pour la Taulière, elle m'a bien fait marrer mais l'humour c'est subjectif.
La truffade: Je ne sais pas ce que c'est que la purée papètche alors... sinon elle passait bien, mais je n'ai pas ton expertise .
Pour le reste, on est d'accord J'ajoute que le pain était pas mal! Content que tu te sois amusé. J'ai aimé également tous les autres restos: la Ferme de l'Angle et les 500 diables, mais les tarifs de l'un et l'accueil de l'autre avaient décu.
@SamdeNeuch Si tu as des échos de bons spots dans la région n'hésite pas à nous les transmettre Si tu es toujours restaurateur, donne nous ton adresse !
La mousse de confiture de lait en dessert s'est évaporée, j'ai à peine eu le temps de la voir qu'elle était déjà avalée

Désolé David, il ne faut pas mal interpréter mes propos, d’ailleurs je réitère mes remerciements pour l’organisation d’un repas comme celui-ci, c’est toujours un peu stressant pour 40 personnes !

Malheureusement n’étant pas Auvergnat, je me dois de suivre le mouvement concernant des bons endroits

Je n’ai plus de resto depuis longtemps, et je viens de quitter la restauration définitivement, mais je peux vous amener dans de très bons petits endroits par chez moi, mais faut se déplacer !

Et pour la tenancière, c’est effectivement comme à la maison, et c’est ce qui fait le charme de ce restaurant. Un resto avec une personnalité comme patron à toujours plus de caractère que quelque chose d’insipide, mais le patron doit trouver le juste milieu entre son rôle et ses clients; mais c’est peut être une déformation professionnelle et je l’assume…

En tout cas j’en garde un bon souvenir et c’était chouette d’être ensemble comme d’habitude

Ha non ne t'inquiètes pas Sam, toutes les nuances sont bonnes à prendre.
Merci à toi, à Pat et Dgero d'ailleurs !

Je trouve qu'on a bien mangé, et la bière ambrée était bien bonne. Nous avons passé un très bon moment et le lieu est familiale comme la nourriture et ça c'est bien sympa. Merci David et bravo pour l'organisation.