a table
- jfd
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a table
salut
ce soir j'ai passé un peu de temps devant les fourneaux
pour faire un roti de porc a la moutarde et aux pruneaux cuit sur un lit de carottes (du jardin) avec un fond de Chimay brune
et ben ch'eto fin bon cht'affaire
ce soir j'ai passé un peu de temps devant les fourneaux
pour faire un roti de porc a la moutarde et aux pruneaux cuit sur un lit de carottes (du jardin) avec un fond de Chimay brune
et ben ch'eto fin bon cht'affaire
- ber56
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hummm, j'en salive miam miam
C'est une idée à cogiter ça.
Faire les tofs de nos petits plats
Aller, on y va.
L'an dernier, je me suis amusé à faire des croissants maison. Pâte au 100% beurre etc.
Ca m'a pris des heures et quelques minutes pour tout avaler.
Une autre fois, je me suis fait des pieds de cochon comme un ancien ami traiteur les faisait artisanalement.
Trop bon ché machins là !
Le weekend dernier, c'était galettes bretonnes. Mais pas de tofs
Aller, au suivant
C'est une idée à cogiter ça.
Faire les tofs de nos petits plats
Aller, on y va.
L'an dernier, je me suis amusé à faire des croissants maison. Pâte au 100% beurre etc.
Ca m'a pris des heures et quelques minutes pour tout avaler.
Une autre fois, je me suis fait des pieds de cochon comme un ancien ami traiteur les faisait artisanalement.
Trop bon ché machins là !
Le weekend dernier, c'était galettes bretonnes. Mais pas de tofs
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- boheme
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Tagine d'agneau aux chicons
Une invention de votre serviteur
http://home.scarlet.be/monsiteperso/Cui ... ette26.htm
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ben en tant que cuisto chuis plutôt pour, moi...je veux bien filer un coup de main pour afficher qques recettes , garanties rédigées en langage profane, photos si possible.ricoune47 a écrit : Faudrait pitète faire un topic : recettes Transalpistes ? Ouaille naute ? Qu'en pensent les modos ?
bref, par conséquent puisque donc, je vote pour
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je suis d'accord avec toibalouza a écrit :ben en tant que cuisto chuis plutôt pour, moi...je veux bien filer un coup de main pour afficher qques recettes , garanties rédigées en langage profane, photos si possible.ricoune47 a écrit : Faudrait pitète faire un topic : recettes Transalpistes ? Ouaille naute ? Qu'en pensent les modos ?
bref, par conséquent puisque donc, je vote pour
j'avais d'ailleurs déjà proposé la chose avec Saxel aux commandes
mais comme maintenant il n'a pas souvent une bonne connection
et autres chose a faire , on pourrais revoir çà
en plus si tu veux t'en occuper , comme Saxel , tu es cuisto
moi , je dit que ça pourrais être sympa comme nous sommes tous des bons vivants
"L'amitié, c'est comme pisser dans son pantalon, tout le monde le voit mais vous êtes le seul a en sentir la douce chaleur"
- phs74
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+1 les gars, j'y souscrit ...the spirit a écrit :je suis d'accord avec toibalouza a écrit :ben en tant que cuisto chuis plutôt pour, moi...je veux bien filer un coup de main pour afficher qques recettes , garanties rédigées en langage profane, photos si possible.ricoune47 a écrit : Faudrait pitète faire un topic : recettes Transalpistes ? Ouaille naute ? Qu'en pensent les modos ?
bref, par conséquent puisque donc, je vote pour
j'avais d'ailleurs déjà proposé la chose avec Saxel aux commandes
mais comme maintenant il n'a pas souvent une bonne connection
et autres chose a faire , on pourrais revoir çà
en plus si tu veux t'en occuper , comme Saxel , tu es cuisto
moi , je dit que ça pourrais être sympa comme nous sommes tous des bons vivants
Reste à voir l'avis des zotres modos, mais ils sont aussi gourmands que moi
Si tu te sens de t'occuper de ça Balouza, pour moi no problemo...
- jfd
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salutTeo82 a écrit :Surnom cheuteumi pour les "endives" (t'as pas vu "bienvenue chez tes chtis" ? ). Au passage, vous noterez des similitudes étymologiques avec la "chicorée" (qui n'a strictement rien à voir).BRUNO29 a écrit :heu---c'est quoi les chicons?
Coperdé ?
t'es certain
un chicon n'est autre que le bourgeon de la deuxieme vegetation d'une racine de chicorée, qui une fois torefiée devient de la chicorée
http://www.leroux.fr/chicoree-origine.asp
http://a.gouge.free.fr/bohain%20photos/ ... ndives.htm
on ne jette rien par chez nous
Modifié en dernier par jfd le 26 oct. 2008, 18:23, modifié 1 fois.
phs74 a écrit :+1 les gars, j'y souscrit ...the spirit a écrit :je suis d'accord avec toibalouza a écrit :ben en tant que cuisto chuis plutôt pour, moi...je veux bien filer un coup de main pour afficher qques recettes , garanties rédigées en langage profane, photos si possible.ricoune47 a écrit : Faudrait pitète faire un topic : recettes Transalpistes ? Ouaille naute ? Qu'en pensent les modos ?
bref, par conséquent puisque donc, je vote pour
j'avais d'ailleurs déjà proposé la chose avec Saxel aux commandes
mais comme maintenant il n'a pas souvent une bonne connection
et autres chose a faire , on pourrais revoir çà
en plus si tu veux t'en occuper , comme Saxel , tu es cuisto
moi , je dit que ça pourrais être sympa comme nous sommes tous des bons vivants
Reste à voir l'avis des zotres modos, mais ils sont aussi gourmands que moi
Si tu te sens de t'occuper de ça Balouza, pour moi no problemo...
+1 aussi, chuis partant !
Je vous refilerai quelques recettes mijotées bien de chez nous !
arrosée de Duvel, de Leffe, de Gueuse, de Chimay....
Bilou,
si " t'en occuper " ça veut dire alimenter une nouvelle rubrique en recettes sympas pas de problème par contre si on parle de logistique informatique suis pas très calé, moi . Mais l'idée de départ est très bonne, après la rubrique "autour du zink", la rubrique "les pieds sous la table"...arf . Et en plus y'aurait plus de transalpeuses, non? pour qu'elles piquent des idées pour faire des piti plats sympas à leurs biker adoré!the spirit a écrit :je suis d'accord avec toibalouza a écrit :ben en tant que cuisto chuis plutôt pour, moi...je veux bien filer un coup de main pour afficher qques recettes , garanties rédigées en langage profane, photos si possible.ricoune47 a écrit : Faudrait pitète faire un topic : recettes Transalpistes ? Ouaille naute ? Qu'en pensent les modos ?
bref, par conséquent puisque donc, je vote pour
j'avais d'ailleurs déjà proposé la chose avec Saxel aux commandes
mais comme maintenant il n'a pas souvent une bonne connection
et autres chose a faire , on pourrais revoir çà
en plus si tu veux t'en occuper , comme Saxel , tu es cuisto
moi , je dit que ça pourrais être sympa comme nous sommes tous des bons vivants
L'usine Leroux est à 2km de chez moi, quel bonheur quand il flotte dans l'air la douce odeur de la torrefaction de la chicoréejfd a écrit :salutTeo82 a écrit :Surnom cheuteumi pour les "endives" (t'as pas vu "bienvenue chez tes chtis" ? ). Au passage, vous noterez des similitudes étymologiques avec la "chicorée" (qui n'a strictement rien à voir).BRUNO29 a écrit :heu---c'est quoi les chicons?
Coperdé ?
t'es certain
un chicon n'est autre que le bourgeon de la deuxieme vegetation d'une racine de chicorée, qui une fois torefiée devient de la chicorée
http://www.leroux.fr/chicoree-origine.asp
http://a.gouge.free.fr/bohain%20photos/ ... ndives.htm
on ne jette rien par chez nous
Sympa vos recettes, pour moi qui ne sais même pas me faire cuire des pates
petite recette pas triste !
Recette du poulet au whisky :
Acheter un poulet d'environ1,200 kg et une bouteille de whisky. Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard. Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais. Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Préchauffer le four à température moyenne ( 220°C ou thermostat 5) pendant 10 minutes. Se verser un verre de whisky et le boire. Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié. Se verser un verre de whisky et le boire. Renouveler cette dernière opération. Après un quart beurre, fourrer l'ouvrir pour surbeiller la buisson du coulet. Brendre la vouteille de biscuit et s'envoynet une bonne rasade. Après un tard .... un far t'heure... abrès un moment quoi, dituber jusqu'au bour. Oufrir la borte, reburner, revourner... mettre le noulet dans l'aurte sens. S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 2 ou 3 verts de ouisti. Buire, tuire, cuire le loulet bandant une deni-heure. Et hop ! 3 berres de blus. Se rebercer une bonne voulée de poulet... non de Rabasser le loulet (qu'est tombu bar terre), l'ettuyer et le voutre sur un blat. Se béter la fihure cause du gras sur le barrelage de la buisine. Ne pas essayer de se reveler. Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de Blus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de la muit. Le lendemain matin, prendre une aspirine manger le poulet froid avec de la mayonnaise en tube et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
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